Apabila kita sedang berjalan-jalan keliling kota, terkadang kita melihat warung makanan yang menjual salah satu makanan dari luar negeri yaitu burger.
Siapa yang tidak kenal dengan burger, Bentuknya yang unik ada yang berbentuk bulat, Persegi, dan segitiga. Kebanyakan yang dijual di warung makanan berbentuk bulat dengn varian ukuran kecil, sedang (medium), dan Burger besar seperti Burger Ufo.
Burger biasanya di isi dengan daging burger (Patty), Saos tomat, Tomat, Mentimun, Salada, Bawang Bombay, dan tidak ketinggalan juga mayones.
Kalau ingin mencoba membuka usaha Makanan ini, juga tidak membutuhkan banyak peralatan. Asal tempatnya strategis seperti perkotaan, atau keramaian lainya. Tentu akan membuat usaha anda menjadi ramai pengunjung.
Berikut ini perlatan-peralatan yang dibutuhkan dalam membuka usaha burger.
Grill atau Griddle
Alat ini digunakan untuk memanggang atau memasak daging burger. Grill atau griddle dapat menggunakan bahan bakar gas atau listrik, tergantung pada kebutuhan.
Chopper
Alat ini digunakan untuk menggiling atau menghancurkan daging burger menjadi ukuran yang sesuai.
Spatula
Spatula adalah alat yang digunakan untuk membalik dan mengangkat daging burger selama proses memasak.
Fryer
Fryer biasanya digunakan untuk menggoreng kentang goreng dan bahan lainnya yang akan digunakan sebagai pelengkap burger.
Wadah Pendingin
Wadah pendingin digunakan untuk menyimpan daging burger dan bahan-bahan lainnya agar tetap segar dan terhindar dari bakteri.
Pemotong kentang goreng
Alat ini digunakan untuk memotong kentang goreng menjadi ukuran yang diinginkan.
Microwave
Microwave digunakan untuk memanaskan roti burger atau bahan-bahan lainnya.
Toaster
Toaster digunakan untuk membakar roti burger agar lebih renyah.
Meja Kerja
Meja kerja digunakan untuk menyiapkan bahan-bahan dan merakit burger.
Wadah untuk saus dan pelengkap
Wadah ini digunakan untuk menyimpan saus dan pelengkap seperti keju, tomat, bawang, dan selada.
itulah beberapa peralatan yang bisa digunakan untuk membuka usaha burger. Saran saya membeli sesuai budget mana yang emang kebutuhan pokok dalam pembuatan burger ini.